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黑龍江東北大有機食品集團
什么是有機食品

一、有機農業的概念
遵照一定的有機農業生產標準,在生產中不采用基因工程獲得的生物及其產物,不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質,遵循自然規律和生態學原理,協調種植業和養殖業的平衡,采用一系列可持續發展的農業技術以維持持續穩定的農業生產體系的一種農業生產方式。
● 遵照一定的有機農業生產標準。
OFDC、日本JAS、國際OCIA、美國NOP、歐盟EU等標準,各自對有機農業的生產環境和生產過程做了具體的要求。
● 在生產中不采用基因工程獲得的生物及其產物。
轉基因技術:通過使用酶等進行切斷和重新結合的操作,制作接合DNA而成的重組DNA,再將其移入活細胞進行增值的技術。
● 不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質。
● 遵循自然規律和生態學原理,協調種植業和養殖業的平衡。
● 采用一系列可持續發展的農業技術以維持持續穩定的農業生產體系。
二、有機農產品生產的原則
    為了維持和增進農業的自然循環機能,以避免使用化學合成的肥料和農藥為基本原則,在發揮來源于土壤本身的農田生產力的同時,采用盡可能減少由農業生產導致的環境負擔的栽培管理方法進行生產。

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